La nature au service des sens

Protéines Végétales Fonctionnelles

Protéines de pomme de terre et protéines de pois hydrolysées

Que ce soit dans les sorbets, glaces, biscuits ou nutrition, nous pouvons vous proposer des protéines de pomme de terre et des protéines de pois hydrolysées.

Elles sont solubles à froid, foisonnantes et/ou texturantes, non allergenes , non concernées par les OGM et permettent de répondre à de nombreuses attentes avec un déclaratif ingrédient sans code Européen (Clean Label).

  • PROTEINE DE POMME DE TERRE : SOLANIC 200 - 300
  • HYDROLYSAT DE PROTEINE DE POIS : PEPTIPEA

Texture

Hydrocolloïdes,
Amidons,
Gélatines,
Emulsifiants, Soja,
Bio & Clean Label.

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Couleur

Colorants Alimentaires
d'origine naturelle,
Ingrédients & Epices colorants,
Jus concentrés de fruits.

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Marquant

Fruits secs,
Graines céréalières,
& oléagineuses,
Autres végétaux.