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Agents d’enrobage, de brillance et huiles de démoulage



Arlès Agroalimentaire, distributeur agroalimentaire spécialisé dans le domaine des ingrédients et additifs fonctionnels, propose une gamme complète d'agents d’enrobage, de brillance et huiles de démoulage.

AGENTS D’ENROBAGE

  • Produit à base de cire d’abeille, cire de carnauba ou d’émulsifiants 
  • Origine de la matière grasse : palme, colza ou coprah
  • Codes Européens : E 903, E 901, E 471
  • Marques : PAN OIL, DUB

AGENTS DE BRILLANCE

  • Produit à base de gomme d’acacia, cire d’abeille, cire de carnauba, gomme laque, glycérine, amidon modifié
  • Codes Européens : E 414, E 901, E 904, E 903, E 422, E1450
  • Marque : PAN OIL

HUILES DE DEMOULAGE

  • Produit à base de TCM, d’émulsifiants, cire de carnauba, huiles végétales
  • Origines : Colza, palme, palmiste, ricin, tournesol
  • Souvent considérés comme auxiliaires technologiques
  • Marque : PAN OIL

DERIVES LIPIDIQUES

  • Acides gras stéarique et palmitique
  • Glycérine
  • TCM (Triglycérides à chaîne moyenne)
  • Marque : DUB

 

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