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Côté Tendances

" Le Bio, le Clean Label, le végétal et l’enrichissement protéique : des axes de développement stratégiques pour les industriels de l’agroalimentaire "

L'agroalimentaire BIO

" Le BIO, l’assurance d’une croissance forte et pérenne "


Les produits alimentaires issus de l’Agriculture Biologique se développent considérablement ces dernières années. Ce marché a constamment présenté des croissances à 2 chiffres depuis plusieurs années.
Certifiés Ecocert depuis 2010, nous commercialisons des produits d’origine biologique ou compatibles qui s’inscrivent dans cette tendance.

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Clean Label

" Le Clean Label : la solution pour alléger la liste d’ingrédients "

Le Clean Label constitue un axe de développement de plus en plus stratégique pour les industriels de l’agro-alimentaire.
Notre objectif est de vous permettre de rester à la pointe de l’évolution du marché.

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Enrichissement protéique

" Les protéines, éléments nutritifs d’une importance capitale "

Une carence protéique peut avoir des conséquences directes sur la santé.
Il est vital d’apporter des protéines de bonne qualité nutritionnelle et en quantité suffisante dans les produits alimentaires.

Nous pouvons répondre à ce besoin grâce à un large choix :

  • Collagènes hydrolysés Protake
  • Protéines de lait GALACTION
  • Protéines végétales

proteine clean label

Végétal

" Le végétal : la réponse aux consommateurs qui souhaitent réduire leur consommation de produits d’origine animale "

Au sein de notre laboratoire, nous travaillons quotidiennement sur ce sujet.
Nous avons notamment développé des versions 100 % végétales :

  • steaks et boulettes hachées

  • sauces type mayonnaise

  • produits type meringues

  • lait de coco en poudre 

Et bien d’autres encore solutions qui n’attendent que vos sollicitations pour un travail de développement en partenariat.

La quasi-totalité de nos produits qu’ils soient destinés à la texture, à la couleur, au goût ou aux marquants sont d’origine végétale.
De nombreuses opportunités dans chacun de nos domaines de compétences s’offrent donc à vous.

produits clean label freeform

 

Contact

Arlès Agroalimentaire à votre service du lundi au jeudi de 8h30 à 17h15 et le vendredi de 8h30 à 16h30.

ZI Rognac Nord - 323 Avenue Denis PAPIN - CS 30082
13655 ROGNAC CEDEX - France

Tél : (+33)4 42 15 42 15
Fax : (+33)4 42 15 30 85